Питание

С начала 2006 года  введено разработанное НИИ питания РАМН 20-дневное меню для дошкольных учреждений.
 
Меню, утверждены ТУ Роспотребнадзора по г. Москве, Департаментом образования города Москвы и согласованы с Департаментом здравоохранения г. Москвы.

В меню представлено большое разнообразие блюд, повтор которых в течение 20 дней исключен. В рационе широко используются блюда с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона по содержанию микронутриентов и сформировать у детей привычку употреблять такие продукты.
 
В меню воспитанников детских садов с 12-часовым пребыванием включено 4 приема пищи:
- завтрак: чередуются молочные каши, зерновые завтраки, омлет, творожный пудинг;
- 2 завтрак: витаминизированный напиток или натуральный сок;
- обед: салат, первое блюдо, второе блюдо, напиток;
- уплотненный полдник.

Меню разработано таким образом, чтобы на эти 4 приема пищи приходилось основное количество продуктов с высокой пищевой и биологической ценностью. Кроме того, меню включает  специально разработанные рекомендованные рационы для ужина, руководствуясь которыми, родители смогут обеспечить полезное, полноценное питание своему ребенку в домашних условиях.