День

Прием пищи

Блюдо

Выход, г

№ тех. карты

1,5-3 года

3-7 лет

7-11 лет

Вариант 1

Вариант 2

День 11 (Понедельник)

завтрак 1

Горошек зеленый консервированный (132316001)

60

60

60

01051

-

Омлет натуральный, запеченный

80

80

120

05001

-

Чай с лимоном

-

180

200

10030

-

Хлеб зерновой пшеничный (141107411)

30

30

30

13001

-

Сыр мягкий для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% (111615003)

-

20

20

01056

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Вода питьевая детская (400108001)

100

-

-

-

-

обед

Салат зеленый с огурцом и растительным маслом рец. 2

30

60

60

01008

-

Борщ сибирский на мясном бульоне

150

250

250

02002

-

Бефстроганов из мяса отварного в сметанно-молочном соусе

30/30

40/40

40/40

07013

-

Изделия макаронные группы А отварные

80

100

100

08004

-

Компот из плодов сухих (чернослив)

-

180

200

10026

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

40

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Котлеты рубленые из птицы (индейка), запеченные с соусом молочным

75

75

75

07059

07058*

Картофель, тушенный с луком

100

100

100

08010

-

Сок яблочно-слисовый(131506301)

-

100

200

-

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

-

30

30

13003

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Каша вязкая на молоке (рисовая)

150

200

200

04021

04027

Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (брусника)

-

180

200

10012

-

Кисель из ягод свежезамороженных (брусника) для детей раннего возраста

150

-

-

10037

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

-

20

20

13002

-

ужин 2

Биойогурт питьевой (111505502)

150

150

200

-

-

Ватрушка с творогом

50

50

50

12022

13012

День 12 (Вторник)

завтрак 1

Каша вязкая с тыквой (пшено)

150

200

200

04003

04027

Какао-напиток, быстрорастворимый (151301301) на молоке

150

180

200

10020

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

-

20

20

13002

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Сок яблочный обогащенный (131506304)

-

100

200

-

-

обед

Салат из сельдерея, огурцов, яблок с  растительным маслом

30

60

60

01035

-

Суп-пюре из гороха

150

250

250

02021

-

Сухарики из хлеба пшеничного

10

15

15

02025

-

Рыба (филе), тушенная в томате с овощами

35/35

45/45

50/50

07002

-

Картофель отварной, запеченный с растительным маслом

100

100

100

08012

-

Компот из плодов свежих (лимон)

-

180

200

10034

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Блинчики с натуральной фруктовой начинкой (с ягодами) из п/ф промышленного производства (152323201)
 

-
-

150
150

150
150

-
12019

12001
-

Молоко ультрапастеризованное (111506301)

-

180

200

10035

-

Биойогурт  натуральный(111505501)

100

100

100

-

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Капуста, тушенная с колбасными изделиями

-

150

150

07038

-

Пюре из говядины для питания детей раннего возраста (111106201)

50

-

-

07072

-

Капуста тушеная

100

-

-

08007

-

Фиточай цветочный (210501202)

-

180

200

10021

-

Чай для детей раннего возраста (210501203)

150

-

-

10051

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

20

20

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами (141207104)

-

30

30

13003

-

Мармелад из ламинарии (морской капусты) для детского питания

-

18

18

-

-

ужин 2

Биойогурт фруктовый питьевой (111505502)

150

150

200

-

-

Вафли с молочно-жировой начинкой обогащенные для детского питания (152117302)

-

20

20

-

-

Печенье растворимое (152107301)

20

-

-

-

-

День 13
(Среда)

завтрак 1

Макароны, запеченные с сыром

105

150

150

04007

-

Чай с лимоном

-

180

200

10030

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Вода питьевая детская (400108001)

100

-

-

-

-

обед

Салат из помидоров с растительным маслом рец. 2

30

60

60

01026

-

Щи из шпината со сметаной

150

250

250

02004

-

Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую к супу

20

20

20

05003

-

Запеканка картофельная с печенью

140

175

200

07066

-

Компот из плодов быстрозамороженных (клубника)

-

180

200

10003

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

40

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Запеканка из творога с изюмом

80

100

100

06009

-

Нектар персиковый обогащенный (131516303)

-

100

200

-

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Каша пуховая (гречневая на молоке с яйцами)

100

100

200

04023

04027

Соус молочный (сладкий)

20

30

30

09007

-

Чай с молоком с сахаром

-

180

200

10033

-

Сок яблочно-грушевый с мякотью  для питания детей раннего возраста (131506204)

100

-

-

-

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

-

20

20

13002

-

ужин 2

Биойогурт питьевой (111505502)

150

150

200

-

-

Ватрушка с джемом

50

50

50

12007

12014

День 14 (Четверг)

завтрак 1

Изделия фигурные и хлопья (готовые завтраки) из круп сладкие, (142117101 - 142117105) с молоком

-

200

200

04005

-

Кофейный напиток из цикория (151301401) с молоком

150

180

200

10019

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Сок яблочный прямого отжима для детского (дошкольного и школьного) питания (131506201)

-

100

200

-

-

обед

Салат из морской капусты промышленного производства (131715201)

-

60

60

01020

-

Огурцы свежие

30

-

-

01044

-

Щи по-уральски (с крупой)

150

250

250

02005

-

Пельмени детские из п/ф промышленного производства (11112203) с маслом сливочным

-

150

150

07022

-

Кисель  из концентрата промышленного производства (151201101)

-

180

200

10011

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

40

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Крокеты из моркови с изюмом

100

150

150

03014

-

Джем

-

10

20

-

-

Масло сливочное прокипяченное

2

-

-

09001

-

Биойогурт натуральный питьевой (111505502)

150

180

200

-

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с соусом салатным

-

60

60

01012

-

Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с маслом растительным

30

-

-

01074

-

Рагу из овощей (с тыквой)

150

200

200

03005

-

Фиточай цветочно-травяной (210501202)

-

180

200

10024

-

Чай для детей раннего возраста (210501203)

150

-

-

10051

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

20

20

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами (141207104)

20

30

30

13003

-

ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное (111506301)

-

150

200

10035

-

Молоко стерилизованное для детей раннего возраста (111506301) в индив. упаковке с трубочкой

200

-

-

-

-

Булочка сдобная

-

50

50

13008

13015

День 15 (Пятница)

завтрак 1

Пудинг из творога запеченный

70

100

100

06002

-

Соус ягодный промышленного производства (221216201)

-

20

20

-

-

Молоко ультрапастеризованное (111506301)

-

180

200

10035

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Вода питьевая детская (400108001)

100

-

-

-

-

обед

Салат из свеклы и горошка зеленого консервированного с маслом растительным рец. 3

30

60

60

01032

-

Суп крестьянский с крупой (пшено)

150

250

250

02015

-

Тефтели рыбные с соусом

35/15

50/25

65/35

07007

07071

Пюре картофельное

100

135

100

08005

-

Напиток из сиропа (151406101),

-

180

200

10001

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

40

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный 141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Изделия колбасные вареные (сардельки) для школьного питания (112115204) отварные

49

49

49

07024*

-

Вермишель отварная с маслом сливочным

80

120

120

08014

-

Огурцы, консервированные без уксуса (132316002)

-

35

35

01037

-

Компот из плодов свежих (яблоки)

-

180

200

10007

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный (141207104)

20

30

30

13003

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Мюсли (141701001) с молоком

-

200

200

04006

-

Каша детская пшеничная инстантная

150

-

-

04025

-

Сок мультифруктовый обогащенный (131506306)

-

100

200

-

-

Чай для детей раннего возраста (210501203)

150

-

-

10051

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

20

20

13002

-

Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке (111615205)

-

20

20

01004

-

ужин 2

Биойогурт питьевой (111505502)

150

150

200

-

-

Булочка с кунжутом

50

50

50

13009

13010