День

Прием пищи

Блюдо

Выход, г

№ тех. карты

1,5-3 года

3-7 лет

7-11 лет

Вариант 1

Вариант 2

День 6 (Понедельник)

завтрак 1

Блинчики с натуральной фруктовой начинкой (с ягодами) из п/ф промышленного производства (152323201)
 

-
-

150
150

150
150

-
12019

12001
-

Молоко ультрапастеризованное (111506301)

-

180

200

10035

-

Биойогурт натуральный(111505501)

100

100

100

-

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Сок апельсиновый обогащенный (131506301)

-

100

200

-

-

Сок яблочно-сливовый с мякотью  для питания детей раннего возраста (131506205)

100

-

-

-

-

обед

Салат из помидоров и огурцов свежих с растительным маслом рец. 2

30

60

60

01025

-

Суп фасолевый на мясном бульоне

150

250

250

02014

-

Жаркое по-домашнему (говядина)

175

200

200

07010

-

Компот из плодов свежих (груши)

-

180

200

10006

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта  (141107307)

20

20

40

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Котлеты или биточки рыбные

-

50

60

07005

07042

Рис отварной

-

100

100

08002

-

Чай с лимоном

-

180

200

10030

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта  (141107307)

20

20

20

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

20

30

30

13003

-

Зефир,) (152217101)

-

20

20

-

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Салат из моркови и яблок с орехами с растительным маслом

30

60

60

01050

-

Суфле из кабачков паровое

150

150

150

03010

-

Кисель витаминизированный из ягод свежезамороженных (черная смородина)

-

180

200

10014

-

Кисель из ягод свежезамороженных (черная смородина) для детей раннего возраста

150

-

-

10039

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

20

20

13002

-

ужин 2

Биойогурт питьевой (111505502)

150

150

200

-

-

Булочка "Творожная"

50

50

50

13006

13012

День 7 (Вторник)

Завтрак 1

Каша вязкая молочная (из пшена и риса) "Дружба"

150

200

200

04001

04027

Какао-напиток, быстрорастворимый (151301301) на молоке

150

180

200

10020

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Вода питьевая детская (400108001)

100

-

-

-

-

обед

Салат из свеклы и яблок с растительным маслом

30

50

50

01033

-

Сельдь (112625002) с луком и растительным маслом

-

35

35

01041

-

Щи из капусты свежей на бульоне из индейки с мелкошинкованными овощами

150

250

250

02065

-

Суфле из отварной птицы (цыплята)

70

70

80

07027

-

Картофель, тушенный с луком

100

100

100

08010

-

Компот из плодов быстрозамороженных (клюква)

-

180

200

10027

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

40

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Лапшевник с творогом запеченный

100

150

150

06006

-

Сок яблочный(131506304)

-

100

200

-

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта  (141107307)

20

20

20

13002

-

Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного) питания с жирностью до 45% в порционной нарезке (111615205)

-

20

20

01004

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Оладьи с яблоками

120

120

120

12019

-

Мед (210327001)

-

10

20

-

-

Чай с молоком с сахаром

-

180

200

10033

-

Чай для детей раннего возраста (210501203)

150

-

-

10051

-

ужин 2

Биойогурт питьевой (111505502)

150

150

200

-

-

Мюсли прессованные (батончики) (142127001)

-

32

32

-

-

День 8
(Среда)

завтрак 1

Огурцы, консервированные без уксуса (132316002)

-

35

35

01037

-

Омлет, смешанный с ветчиной для школьного питания, запеченный

-

120

120

05002

-

Фиточай травяной (210501202)

-

180

200

10025

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Нектар персиковый (131516303)

-

100

200

-

-

обед

Икра из уваренных кабачков для детского питания промышленного производства (132116201)

-

60

60

01040

-

Уха ростовская

150

250

250

02018

-

Тефтели мясные с соусом

40/30

55/45

55/45

07021

07047*

Каша гречневая вязкая

100

100

100

08016

-

Компот из плодов сухих(смесь косточковых плодов)

-

180

200

10010

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

40

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Ватрушка с сыром

70

70

70

12008

12026

Биойогурт натуральный (111505501)

100

100

100

-

-

Кисель овсяный (151301102)

-

180

200

10036

-

Вода питьевая детская (400108001)

150

-

-

-

-

Гемотаген

-

20

20

-

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Картофель, запеченный в соусе сметанном

80

120

120

08013

-

Чай с сахаром

-

180

200

10031

-

Нектар морковный с мякотью для питания детей раннего возраста (131616202)

100

-

-

-

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

20

20

13002

-

Творожок детский (111705201)

50

50

50

-

-

ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное (111506301)

-

150

200

10035

-

Молоко стерилизованное для детей раннего возраста (111506301) в индив. упаковке с трубочкой

200

-

-

-

-

Печенье, обогащенное микронутриентами (витаминизированное) (152117303)

-

20

20

-

-

День 9 (Четверг)

завтрак 1

Вареники ленивые отварные собственного производства

80

100

100

06008

-

Соус сметанный

10

15

15

09005

-

Какао-напиток, быстрорастворимый (151301301) на молоке

150

180

200

10020

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

-

20

20

13002

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Вода питьевая детская (400108001)

100

-

-

-

-

обед

Салат из моркови со сладким перцем и яблоком с растительным маслом

30

60

60

01073

-

Суп-пюре из кабачков на бульоне из индейки

150

250

250

02060

-

Сухарики из хлеба пшеничного

10

15

15

02025

-

Рагу из птицы (индейка)

150

175

200

07025

-

Кисель из концентрата промышленного производства (151201101)

-

180

200

10011

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Икра из кабачков для детского питания промышленного производства (

-

60

60

01042

-

Язык отварной

50

75

75

07048

-

Рис отварной

100

100

100

08002

-

Компот из плодов свежих (груши)

-

180

200

10005

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

20

20

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

-

30

30

13003

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Макаронник с печенью

80

100

100

07068

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

20

20

13002

-

Кофейный напиток злаковый, обогащенный микронутриентами, (151301302) на молоке рец. 3

150

180

200

10018

-

ужин 2

Биойогурт питьевой (111505502)

150

150

200

-

-

Булочка "Любимая"

-

50

50

13005

13011

День 10 (Пятница)

завтрак 1

Мюсли (141701001) с молоком

-

200

200

04006

-

Кофейный напиток из цикория (151301401) с молоком

150

180

200

10019

-

завтрак 2

Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)

-

-

-

11001

-

Сок яблочный прямого отжима для детского (дошкольного и школьного) питания (131506201)

-

100

200

-

-

обед

Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с соусом салатным

-

60

60

01012

-

Рассольник домашний

150

250

250

02006

-

Биточки рубленые из птицы паровые (цыплята)

50

50

50

07070

07075*

Масло сливочное прокипяченное

3

3

3

09001

-

Капуста тушеная

100

180

180

08007

-

Компот из плодов быстрозамороженных (смородина)

-

180

200

10004

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта (141107307)

20

,

40

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный (141207104)

20

30

30

13003

-

полдник

Пирожки печеные из теста дрожжевого с яблоком

70

70

70

12006

12013

Десерт на фруктовой основе

-

100

100

-

-

Биойогурт натуральный питьевой (111505502)

150

180

200

-

-

Вода питьевая детская на весь день

100

150

200

-

-

ужин 1

Шницель рыбный натуральный

50

70

70

07064

-

Картофель отварной

100

135

135

08006

-

Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания (141107307)

20

20

20

13002

-

Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами (141207104)

20

30

30

13003

-

Чай зеленый с сахаром

-

180

200

10032

-

Чай для детей раннего возраста (210501203)

150

-

-

10051

-

ужин 2

Молоко ультрапастеризованное обогащенное (111506301)

-

150

200

10035

-

Молоко стерилизованное для детей раннего возраста (111506301) в индив. упаковке с трубочкой

200

-

-

-

-

Вафли с молочно-жировой начинкой обогащенные для детского питания (152117302)

-

20

20

-

-